يخاف بعض الناس من استخدام
التمر الهندي خاصة المصاب بالحموضة
أوالضغط وبعضهم لا يحب طعمه
وهم بذلك يضيعون على أنفسهم فوائد
غاية في الأهمية أنظر الى
المكونات و الفوائد واحكم بنفسك
أولا : مكونات التمر الهندي
يوجد في التمر الهندي ما بين 16-18% احماضا منها حمض
الليمون وحمض
الطرطير وحمض الماليك ومواد عفصية قابضة
وسترات
البوتاسيوم واملاح معدنية مثل الفوسفور والمغنسيوم
والحديد
والمنجنيز والكالسيوم والصوديوم والكلور وغيرها،
كم يوجد ايضا في
التمر الهندي فيتامين ب 3وكذلك زيوت طيارة
وأهم مركباته
جيرانيال وليمونين وكذلك بكتين ودهون ومواد سكرية
، كما اثبتت الدراسات الحديثة احتواء التمر
الهندي على المضادات الحيوية
فوائد التمر هندي
1 / مضاد حيوي للبكتريا
الدراسات العلمية
تقول :ان التمر هندي يحتوي على مضادات حيوية
قادرة على إبادة
الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة الضارة بالإنسان
2 / صديق المعدة
مضاد للحموضة إذا استخدم
باعتدال
ملين خفيف للبطن
يحسن الهضم ويطرد الرياح (
الغازات )
مهدئ لاضطرابات المعدة
يهدئ القي والغثيان
يفتح الشهية للأكل
3 / يخفض الحرارة وخاصة عند الأطفال
تضيف الكثير من
شركات الأدوية التمر الهندي إلى
أدوية الأطفال
كخافض للحرارة.
4 / يخفض ضغط الدم
5 / يخفف حموضة الدم
يخفف زيادة حموضة الدم حيث يستخدم منقوع التمر هندي لتخليص
الدم من حموضته
الزائدة وفي طرد ما يحتويه من سموم.
لا توجد اضرار جانبية للتمر الهندي على الحوامل
والأطفال
طريقة تحضير التمر هندي :
يحضر التمر الهندي بنقعه في الماء البارد لمدة عدة ساعات
او في الماء المغلي لمدة بسيطةثم يصفى أكثر من مرة لاحتوائه
على رمال تساعد على فركه
ويمكن اضافة السكر والماء وعمل مشروب ويستخدم مع اللحوم
حيث يضيف طعم حامض على رأي إخواننا المصريين (طعم مزز )
وفي
الأخير تقبلوا تحياتي محبكم أبو شهد
موضوع رئع
ردحذفهذا من ذوقك يا سعيد
حذف